企业文化

企业文化

Culture
返回栏目

初访杏花村

作者:颜军 时间:2021/02/26 浏览次数:

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
        儿时读唐诗,就为杜牧这首《清明》所陶醉,并对杏花村产生了憧憬之情。去年夏天,轻工部在山西召开发展战略研讨会,组织参观杏花村汾酒集团,我终于有了一睹杏花村风采的机会!
        车出太原,过文水,越交城,入汾阳。忽然,路旁一座牧童骑牛的雕塑映入眼帘。随着牧童的手指向前望去,只见绿树丛中,掩映着红墙碧瓦。啊,杏花村到了!
        登上村中心酒都宾馆的最高层极目四眺,只见一座座楼房鳞次栉比、花圃、亭阁错落有致;垂柳汇成的河流淹没了街道.....可惜杏花已经开过,那云蒸霞蔚的景色已看不到了。虽然使人感到些许遗憾,但望着这片神奇的土地,总算了多年的心愿。
        杏花村从1500多年前开始酿酒,明清时进入鼎盛。当时,这里酒肆林立,酿酒作坊达360多家。每逢端午节,村中的八槐街上便举行一年一度的花会,南北商人云集于此,一坛坛汾酒,车载马驮运往各地,整个杏花村就象浸泡在酒中。那清冽冽的酒香,飘过汾河,飘过吕梁,使杏花村的名声越飘越远。现在,以杏花村汾酒厂为核心的汾酒集团已发展到近20家企业,年产量达3万吨,年创税利逾2亿元,“一枝红杏出墙来”,杏花村成为全国饮料企业之首,成为全国轻工行业的一树报春花!
        参观厂区,我看到从生产车间到自动灌装线,从原料仓到成品库,处处井井有条,窗明几净。如果不是时时从空气中嗅到那醉人的酒香,你不会感到是身在酒厂。
        在迥廊曲廓,景色宜人的"醉仙居",我们饶有兴趣地观看了汾酒厂的厂史展览。展览将汾酒的发展史及其对社会文化发展的影响再现得有声有色。我对"酒文化”这个概念有了更深刻的了解,杏花村人不仅创造了物质文明,还创造了精神文明。这也不禁使我想到了盐,想到了盐文化……
        午餐时,餐桌上摆放着杏花村的四大名酒:汾酒、竹叶青、白玉和玫瑰。汾酒厂的领导挨个敬酒。我素来不胜酒力,婉言谢绝。主人说:“自贡是盐都, 杏花村是酒都。从盐都到酒都,哪有不尝尝汾酒的道理?”盛情难却,我只好举杯品味。酒一下肚,只觉得满口芬芳,氤氲之气沁人心脾。真是“三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦”,美哉!
        告别杏花村,已是日头西斜了。透过车窗,我又看到了那尊牧童雕塑,原来座基上还有五个大字“牧童遥指处”。哦,想必这里就是当年杜牧问路之处吧!我回首望着渐渐消失的酒都,“醉仙居”里诗人乔羽的一首诗作浮现在脑际:劝君莫到杏花村,此地有酒能醉人。我今到此试夸量,三杯入口已销魂。


Powered by junjie俊捷网络